ni tiramisu ku wat sempena bday anak dara ku, syairah. bday dia yg ke 15 tahun. apa specialnya tiramisu nih emmm...rupanya serupa kaedah nya sama, bhn2nya pun boleh dikatakan semuanya sama kecuali cheese aja yg berbeza. kali ni ku guna cheese yg sepatutnya digunakan utk buat tiramisu. kalau selama ni sejak ku mula niaga tiramisu ni...ku cuma guna cream cheese untuk adunan kejunya...tp kali ni ku guna 'mascarpone cheese" apa beza nya??? memang rasanya dan teksturnya amat berbeza dari cream cheese. rasanya kejunya agak kurang, dan teksturnya lebih ringan, lebih rasa macam aiskerim kalau makan sejuk. aceli ku memang guna mascarpone cheese masa ku dok buat tiramisu semasa dok di jepun dulu. cuma balik malaysia, rasa cam tak sanggup nak kuar duit lebih untuk beli mascarpone cheese. harga mascarpone cheese adalah lebih dari 2x ganda dari harga cream cheese.so pada yg teringin nak rasa tiramisu yg guna mascarpone cheese kena le bayar xtra.
here is the price for tiramisu with mascarpone cheese
TIRAMISU with MASCARPONE CHEESE :
7" - RM60
8" - RM75.00
TIRAMISU CUPCAKE with MASCARPONE CHEESE:
M SOLO CUP
16 pcs - RM50.00
25 pcs - RM75.00
No comments:
Post a Comment